Klara Küchenfee

Die Blaubeeren (Moosbee) haben gerade Hochsaison in den Bergregionen und leuchten aus Wäldern, Lichtungen und Almlandschaften. Ihr dunkles Blau wirkt...

Auf Goldsuche nach Eierschwammerl. Kinder lieben es auf Waldlichtungen zwischen Nadel- und Laubbäumen die gelb leuchtenden Schätze zu finden. In...

Wer kennt das nicht: Nach einer "wadelzehrenden" Wanderung kommst du zur urigen Almhütte, die schon seit fünf Kehren zum Wanderweg lacht. Alles was du...

Für jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen und auch die heimischen Wälder beherbergen Geheimnisse der Naturapotheke. Der "Wipferlhonig" ist nicht...

Frisch, fruchtig, sommerlich. Die Erdbeerroulade aus locker, leichtem Biskuit und süßer Erdbeer-Sahne-Füllung lässt Schleckermäuler dahinschmelzen.

Den Kaiserschmarrn kennt in Österreich jedes Kind. Zu Hause bei Oma oder im Winter auf der Skihütte - diese verführerische Süßspeise war bereits zu...

Das leibliche Wohl geht weit über den Hunger hinaus. Die Ringelblume zum Beispiel ist ein kleines Wunder der Natur für deine Haut. Kleine Schnitt- und...

Die Kasnock'n sind im SalzburgerLand, vor allem im Pinzgau, ein kulinarisches Highlight. Früher ein "armes Leute" Essen, heute ein authentisches...

Der traditionelle Gugelhupf ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Mit oder ohne Rosinen, marmoriert, mit oder ohne Schokoladeglasur...

"Be my Valentine!" Mit dem Herzerlbrot wirst du deinen Schatz mit Sicherheit erobern. G'sund und g'schmackig ist das eine echte Alternative zu den...