So wird dein Osterfest zum Genuss
Heute gibt’s ein Stück Ostergenuss für dich – fluffig, saftig & frisch! Dieses süße Lämmchen verzaubert Groß & Klein mit jedem Bissen und bringt den Charme der Berge direkt auf deinen Ostertisch.
Mit jedem Stück spürst du das liebevolle Ambiente der Feiertage und die Gemütlichkeit der Alm mit deinen Liebsten. Perfekt für ein fröhliches Frühstück mit der ganzen Familie, den entspannten Brunch mit Freunden oder als optisches Highlight auf der festlich gedeckten Tafel.
Für 1 Osterlamm brauchst du …
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 120 g weiche Butter
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- Etwas Zitronenabrieb
- Staubzucker zum Bestäuben
So gelingts garantiert!
1. Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze. Osterlamm-Form gut einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.
3. Butter unterrühren, danach Milch und Zitronenabrieb hinzufügen.
4. Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig unter den Teig heben.
5. Teig in die Form füllen und glattstreichen.
6. Jetzt für ca. 30–35 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen! 😉
7. Auskühlen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und mit Staubzucker bestäuben.